ISO 22000 DANIŞMANLIK

ISO 22000, gıda güvenliği yönetim sistemine dair bir standarttır ve gıda zincirinin tüm aşamalarında güvenli gıda üretimi sağlamak amacıyla uygulanır. Bu standart, üretimden tüketime kadar her aşamada gıda güvenliğini sağlamak için gerekli olan prosedürleri belirler.

ISO 22000 danışmanlığı, işletmelerin bu standartları doğru bir şekilde uygulamalarına yardımcı olan profesyonel bir hizmettir. Danışmanlık, özellikle gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmeler için büyük önem taşır, çünkü gıda güvenliği, sağlık ve yasal düzenlemelerle doğrudan ilişkilidir.

ISO 22000 danışmanlık hizmetleri genellikle aşağıdaki aşamalardan oluşur:

1. Durum Analizi ve İhtiyaç Değerlendirmesi: İlk aşamada, danışmanlar işletmenizin mevcut gıda güvenliği yönetim sistemi üzerinde bir analiz yapar ve eksiklikleri belirler.
2. ISO 22000 Standardına Uyum Sağlama: İşletmenin ihtiyaçlarına göre, ISO 22000'in gereksinimlerine uygun bir gıda güvenliği yönetim sistemi tasarlanır ve uygulanır. Bu aşamada, risk değerlendirmesi, HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktası) planları gibi temel unsurlar göz önünde bulundurulur.
3. Eğitim ve Bilinçlendirme: Çalışanlara ISO 22000 standartları ve gıda güvenliği konusunda eğitimler verilir. Bu, sistemin etkin bir şekilde uygulanabilmesi için önemlidir.
4. İç Denetimler ve Düzeltici Faaliyetler: Sistem uygulamaya alındıktan sonra iç denetimler yapılır. Gerekli düzeltici faaliyetler belirlenir ve uygulanır.
5. Belgelendirme Hazırlığı: ISO 22000 belgesinin alınabilmesi için gerekli tüm belgeler hazırlanır ve dış denetim için başvuru yapılır.

ISO 22000 danışmanlığı, işletmenin ISO 22000 standardına uyum sağlamasında, güvenli gıda üretimi yapmasında ve yasal düzenlemelere uygun hareket etmesinde önemli bir rol oynar. Ayrıca, bu danışmanlık hizmeti, işletmenin müşteri güvenini kazanmasına ve pazar payını artırmasına yardımcı olabilir.